众所周知，孕妇对钙的需求量巨大。因为胎儿的正常发育需要母体提供充足的钙，所以许多准妈妈在孕期都会补充钙。在此，专家提醒，孕妇补钙需遵循科学原则，切勿盲目进行。孕妇补钙的问题引出：缺乏钙对宝宝有诸多不良影响，那么，钙到底需要补充到何种程度呢？

由于我国人的膳食结构中奶制品摄入较少，决定了钙摄入不足。我国全民的钙摄入仅达到推荐量的40%。因此，孕期适中的补钙显得尤为重要。特别是在孕中期，孩子生长发育迅速，所需的钙量增多。再加上孕妇自身的生理需求，补钙的需求也会相应增加。这就容易导致生理性的补钙需求增加。在早期和孕前期，补钙的需求基本相同，为每天800毫克。

孕中期，建议每天补充100毫克钙，孕末期每天补充1200毫克。然而，这些摄入量是否足够呢？如何衡量呢？我经常用一个比喻来帮助孕妇理解：钙就像银行存款一样，如果你今天存了5万元，我不能说你是一个富户，我需要看你的储蓄情况。如果你以往含钙的情况很少，那么你就需要适当补充。一般来说，孕中期如果之前存在缺钙的情况，适当的补钙是必要的。

营养专家为孕妇推荐的一日三餐补钙食谱如下：

早餐：麦片牛奶羹 原料：免煮麦片50克、牛奶200毫升 做法：将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。点评：主食中麦片的含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富，还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，经常变换搭配。

中餐：木樨肉、虾皮汤 木樨肉原料：瘦肉丝100克，鸡蛋1个，干黑木耳，黄花菜各30克 做法：先单独炒鸡蛋，然后炒肉丝。肉丝炒以前先用生抽、味精腌一下，炒时拌一点红薯粉芡。然后油烧热，放葱花、姜末，煸炒泡好的木耳、黄花菜。然后放盐、鸡精和炒熟的鸡蛋、肉丝，翻炒几下出锅。炒黄花菜时可放少许水，以免炒出的菜太干。 虾皮汤原料：干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量 做法：在锅中加入一两碗清水，打开火门。将虾皮和紫菜放入锅内，冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜，家中有什么菜，根据自己喜好，随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少，可以将一个鸡蛋搅碎，甩入锅中。 点评：虾皮、紫菜富含钙质，经常食用，对于预防缺钙很有帮助。但做这些菜肴时，注意尽量少放油，如做木樨肉需要炒3次，可以待肉丝出锅时，将锅中剩下的一点油烧热，再炒木耳等。

晚餐：皮蛋嫩豆腐 原料：内酯豆腐250克、无铅皮蛋1个 做法：将内酯豆腐用小刀划成方块，放入微波炉中大火加热3分钟取出，撒上切碎的皮蛋，淋上生抽、香油即可。 点评：这道菜味道清香，含钙量高，而且做法简单。